Yeşil mercimek çorbası tarifi malzemeler:

• 1.5 küçük su bardağı yeşil mercimek

• 1 adet soğan

• 1 adet et suyu bulyonu

• 3 yemek kaşığı margarin

• 8 su bardağı su

• Üzeri için bol nane ve

• Yeterince tuz

Yeşil mercimek çorbası tarifi hazırlanışı:

• Soğanı rendeleyin ve 3 kaşık margarin ile kavurun.

• İyice yıkadığınız mercimekleri, 8 bardak suyu ve et bulyonu ile iyice yumuşayıp dağılana kadar haşlayın, eğer mercimekler dağılmadan suyu azalırsa üzerine su ekleyin.

• Tadına göre tuz ilave edin ve üzerine margarin ile hafifçe kavurduğunuz nane ve kırmızı biberi dökün.