Tiramisu cupcake tarifi malzemeler:

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

• 4 yemek kaşığı dolusu un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 1 çay bardağı ceviz yada fındık içi (çok ince çekilmiş)

• Kakao (üzeri için)

Kreması için:

• 3 su bardağı süt

• 1 su bardağı şeker (yaklaşık)

• 2 yemek kaşığı dolusu un

• 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

• 200 gr labne peyniri

Kekleri ıslatmak için:

• 2 yemek kaşığı şeker

• 2 yemek kaşığı granül kahve

• 1 su bardağı sıcak su

Tiramisu cupcake tarifi hazırlanışı:

• Keki hazırlamak için yumurta ve şekeri bir kaba alın, mikser yardımıyla en az 4-5 dakika kıvam alana kadar çırpın.

• Üzerine kalan kek malzemelerini ekleyip tekrar çırpın.

• Kek hamurunu yağlanmış muffin kalıplarına taşmaması için biraz boşluk bırakacak şekilde paylaştırın.

• Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.

• Kekler pişerken labne peyniri hariç tüm krema malzemelerini karıştırıp pişirmeye devam edin. Soğuduktan sonra labneyi ilave edip çırpın.

• İlk sıcaklığı çıkınca iyice kıvam alması için buzdolabında kısa bir süre soğumaya bırakın.

• Isıttığınız suyun içine şeker ve granül kahveyi ekleyip eritin.

• Soğuyan kekleri bu karışımla ıslatın.

• Üzerini sıkma torbasına doldurduğumuz kremayla istediğimiz şekilde süsleyin.

• En üstüne ise kakao serpin.