Sosis kenarlı pizza tarifi malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su

• 1 su bardağı sıvıyağ

• 1 su bardağı ılık süt

• 1 adet yumurta

• 1 paket maya

• 1 yemek kaşığı toz şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 5 su bardağı un

• Sosis(kenarı için)

• Sucuk, salam, sosis, biber, zeytin, rendelenmiş kaşar

Pizza sosu için:

• 2 yemek kaşığı ketçap

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 3 yemek kaşığı su

• Sosis kenarlı pizza tarifi hazırlanışı:

• Karıştırma kabına, ılık sütü, ılık suyu, zeytinyağı, yumurtanın beyazını, mayayı ve şekeri koyun.

• Elinizle iyice karıştırın.

• Daha sonra bu karışımın içine tuz ve azar azar un ilave edip, elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

• Hazırladığınız mayalı hamur kıvamını aldıktan sonra, hamuru derin bir kaba alın.

• Kabın üzerini kapatın. Streç ile sarabilirsiniz.

• Mayalanması için oda sıcaklığında yarım saat bekletin.

• Hamur mayalanınca kabaracak önceki büyüklüğünün 2-3 katını alacaktır.

• Kabarmadıysa süreyi uzatabilirsiniz.

• Hamurunuz mayalanınca birazını alıp ince açın küçük doğradığınız sosislerin etrafına ucu görünecek şekilde sarın.

• Yağladığınız tepsiye dizin.

• Bu şekilde bütün tepsinin etrafını kaplayınca ortada kalan kısım kadar yuvarlak bir hamur keserek bu hamuru da ortaya yerleştirin.

• Daha sonra yuvarlak hamur kenarlarına sosis sardığınız hamurun kenarları ile birleştirin.

• Üzerine yumurta sürün.

• Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

• Hamurunuz kızarmaya başlayınca fırından çıkartın ortasına pizza sosunuzu sürün.

• Üzerine rendelenmiş peyniri ve istediğiniz malzemeleri koyarak tekrar fırına koyun.

• Pişince fırından alın.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.