Kıymalı domates dolması tarifi malzemeler:

• 250 gr. kıyma

• 12 adet orta boy domates

• 8 yemek kaşığı pirinç

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 6 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• 1 çay kaşığı karabiber

• 2 çay kaşığı tuz

Kıymalı domates dolması tarifi hazırlanışı:

• Pirinci ılık tuzlu suda bekletin.

• Domateslerin saplarını kapak gibi keserek çıkarın.

• Her birinin çekirdek kısmını çay kaşığı ile oyup boşaltın.

• Dolmanın içinden çıkan çekirdekli, sulu kısımları tencereye koyun.

• Soğanları sıvı yağda pembeleştirin.

• Kıymayı, pirinci, salçayı, karabiberi ve tuzu soğana karıştırın.

• Dolma içini hazırlayın.

• Hazırladığınız bu içi domateslere kaşıkla doldurup bir tencereye alın.

• Yarısına gelecek kadar su koyun.

• Şekeri tuz gibi serpin.

• 5 dakika kaynatıp fırın kabına alın.

• Üstü kızarıp pirinç pişene kadar 30 dakika geçecektir.

• Tencereyi ateşten alıp servis yapın.