Fırında patlıcanlı köfte tarifi malzemeler:
3 tane patlıcan
400 gr. kıyma
2 dilim ekmek içi
1 adet kuru soğan
6-7 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet sivribiber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı su
Fırında patlıcanlı köfte tarifi hazırlanışı:
Tuz, kara biber, kimyon ve kıymayı ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyonla yoğurup köfteleri hazırlayın.
Alacalı soyduğunuz patlıcanları kalın dilimler halinde kesin.
Sıvı yağı kızdırarak patlıcanları içine atın.
Hafifçe rengi dönmüş patlıcanları tepsiye yayıp tuzlayın.
İçlerine hazırladığınız köfteleri koyun ve sarın.
Açılmaması için üstüne kürdan batırın.
Domatesleri, biberleri, ve sarımsakları zevkinize göre köftelerin üstüne yerleştirin.
Bir çay bardağı suyu bir tatlı kaşığı salça ile karıştırıp gezdirin.
Bir kaşık tereyağını küçük küçük parçalar halinde serpiştirin.
200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin.
Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.
Etiketler: mgd haber güncel m041028Bu habere yorum yapan ilk siz olun!
Türkiye'nin en kolay okunan haber sitesi olarak siz okuyucularımıza daima güvenilir ve objektif yayıncılık anlayışımızla hizmet vermekteyiz.
En güncel ekonomi haberleri, borsa durumu, finans,
en yeni spor, sanat ve tarafsız siyaset haberlerine günlük olarak ulaşabileceğiniz geniş bir platform. Sıkılmadan okuyabileceğiniz, renkli görselleri ile, detaylı ancak bir o kadarda kısa ve
öz yazılan içerikleriyle haber magazin Mgd Tv hizmetinizde.