Malzemeler

1 kutu barbunya konservesi
1 çay bardağı kavrulmuş fındık unu
1 tatlı kaşığı pulbiber
4 diş sarmısak
1 çorba kaşığı limon suyu
2 kahve fincanı yağ
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
Birkaç dal dereotu ve maydanoz, tuz

Barbunya Piyazı Yapılışı

Barbunyayı yıkayıp süzün ve servis tabağına alın. Sosu için, fındık ununu bir kaba alın ve içine azar azar oda sıcaklığında su katarak boza kıvamına getirin. Üzerine pulbiber, ezilmiş sarmısak, limon suyu, İdeal yağ ve tuz ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız bu sosu barbunyanın üzerine gezdirin. Kavrulmuş fındık, dereotu ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.