Penne arabbiatta tarifi malzemeler:

• 500 gr penne makarna

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 diş sarımsak

• 1/4 çay kaşığı pul biber

• 800 gr olgun domates

• 2 yemek kaşığı siyah zeytin

• 1/2 bardak rendelenmiş parmesan

• 1/4 bardak maydanoz

• Tuz

• Karabiber

Penne arabbiatta tarifi hazırlanışı:

• Makarnayı haşlayın.

• Yağı teflon tavada kızdırın.

• Sarımsağı ve pul biberi ekleyin, sarımsak altın rengini alana dek kavurun.

• Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırarak ezin.

• Kısık ateşte suyunu biraz çekene kadar kaynatın en son içine zeytinleri ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.

• Makarna haşlanınca süzüp tencereye geri alın.

• Sosu ekleyin ve atesi yükselterek cızırdayıncaya kadar pişirin.

• Ateşten alın, peynir ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın.

• Tuz ve biber ekleyip hemen servis yapın.