Karamelli elma şekeri tarifi malzemeler:

• 1 bardak toz şeker

• 1/4 su bardağı krema

• 4 yemek kaşığı tereyağ

Karamelli elma şekeri tarifi hazırlanışı:

• Derin bir çelik sos tenceresine şekeri koyun.

• Ocağın altını iyice açın.

• Hiç karıştırmadan şekerin yanlarından hafifçe erimesini bekleyin.

• Birazcık eriyince çırpma teli ile karıştırmaya başlayın ama çok hızlı değil, yavaş yavaş.

• Şekerin tamamı eriyince hemen tereyağını katın.

• Tereyağı eriyinceye kadar sürekli ve hızlı karıştırın.

• Tüm tereyağ eriyince ocaktan alın ve hızlı karıştırarak kremayı dökün.

• Tüm kremayı yedirene kadar karıştırmaya devam edin..

• Sıcak karamele elmaları batırarak servis yapın.