New York Moda Haftası'na katılan mankenlerin tercih etmesiyle gündeme gelen kemik suyu çorbasının zayıflatıcı etkisi olduğu iddia edildi. 1 kase kemik suyuna çorba yalnızca 86 kalori içeriyor. 

Özellikle çocuk gelişimine faydası olduğu bilinen kemik suyuna çorbanın yeni bir faydası daha ortaya çıktı.İçinde çok az kalori barındıran kemik suyuna çorba hem tok tutucu hem de çok lezzetli.1 kase kemik suyu çorbası sadece 86 kalori içeriyor ve oldukça tok tutuyor.  

Ayrıca aminoasit, kalsiyum ve kolajen içeren kemik suyu çorbasının eklemlere, cilde, saça ve tırnaklara iyi geldiği söyleniyor. 

Kemik suyunda bulunan protein kaynaklarının özellikle eklem ağrılarına iyi geldiği ve tutulmaları azalttığı belirtildi. Öğle yemeği için iyi bir alternatif olduğunu ekleyen ünlü şefler Jasmine ve Melissa Hemsley kemik suyu çorbası tarifini açıkladı. 

Malzemeler 

2-3 kg kuzu veya dana kemiği 

1 soğan 

1 havuç 

2-3 kereviz sapı 

2-3 pırasa 

Bir tenrece suyun içerisine kemikleri ve sebzeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatlardan bir tutam attıktan sonra 24 saat kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Şefler çorbanın bu kadar uzun süre pişirilmesinin nedeni olarak içerisindeki proteinlerin çözünmesini gösteriyor. Kemiklerin içerdiği protein ancak uzun saatler kaynatıldıktan sonra ortaya çıkıyor.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.

İLGİLİ HABERLER

PROTESTOCULAR ÖFKELİ

Mona Lisa'ya çorba fırlattılar!

Sosyal medyada yayınlanan bir videoda, iki kadının, Leonardo da Vinci'nin başyapıtını koruyan cama çorba fırlattığı... devamı...

GÜNLÜK YEMEK TARİFİ

Sütlü sebze çorbası

Bugün ne pişirsem derdine son. En lezzetli pratik günlük yemek tariflerini mgdtv.com'da bulabilirsiniz, afiyet olsun devamı...

GÜNLÜK YEMEK TARİFİ

Kremalı domates çorbası

Bugün ne pişirsem derdine son. En lezzetli pratik günlük yemek tariflerini mgdtv.com'da bulabilirsiniz, afiyet olsun devamı...

GÜNLÜK YEMEK TARİFİ

Yeşil mercimek çorbası

Bugün ne pişirsem derdine son. En lezzetli pratik günlük yemek tariflerini mgdtv.com'da bulabilirsiniz, afiyet olsun devamı...

GÜNLÜK YEMEK TARİFİ

Süleymaniye çorbası

Bugün ne pişirsem derdine son. En lezzetli pratik günlük yemek tariflerini mgdtv.com'da bulabilirsiniz, afiyet olsun devamı...