Sütlü sebze çorbası tarifi malzemeler:

• 1 adet pırasa

• 1 adet havuç

• 1 adet patates

• 1 küçük boy brokoli

• 2 su bardağı süt

• 2 su bardağı su

• Az muskat rendesi (yoksa toz karabiber ya da toz beyaz biber)

• Tuz

• ½ çay bardağı zeytinyağı

Sütlü sebze çorbası tarifi hazırlanışı:

• Pırasa ve havucu doğrayın.

• Yağ eklediğiniz bir tencerede kavurun.

• Üzerine kabukları soyulup doğranmış patatesi ekleyin, kavurmaya devam edin.

• Brokoliyi çiçeklerine ayırıp sebzelerin içine atın.

• 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin, süt ve suyu ilave edin.

• En son tuz ve muskatı ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişmeye bırakın.

• Pişen çorbanızı blender ile pürüzsüz bir hale getirin.