• 1 adet yufka

• 300 gram tahin helvası

• 3 kaşık çikolata sosu veya tahin (süslemek için)

• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Üzeri için:

• ½ çay bardağı pudra şekeri

• ½ çay bardağı Hindistan cevizi

• 1 tatlı kaşığı tarçın

Helvalı ve tahinli çıtır tarifi hazırlanışı:

• Yufkayı tezgaha sererek ilk önce 4'e sonrasında, 4'e böldüğünüz her bir parçayı 3'e bölün (Toplam 12 parça olmalı).

• Helvayı uzunlamasına kesin.

• Kestiğiniz helvayı yufkanın geniş olan uç kısmına koyun.

• Yanlarını hafif içe katladıktan sonra sigara böreği şeklinde sarın.

• Tavaya yağı koyun ve kızdırın.

• Helvalı yufkaları pembeleşinceye kadar kızartın.

• Kızaran börekleri peçete serili servis tabağına alın.

• Ayrı bir tabağa Hindistan cevizi, pudra şekeri ve tarçını koyup karıştırın.

• Yufkalar sıcakken bu karışıma bulayın.

• Servis edeceğiniz tabağa alın.

• Üzerine çikolata sosu veya tahin dökün.

• Sıcak olarak servis yapın.